Volete preparare un dessert in poco meno di 10 minuti? Provate questa spuma al caffè! E’ così semplice che questa non è una ricetta è solo un suggerimento per un ottimo fine pasto estivo.
Ingredienti:
250 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero
2 tazzine di caffè zuccherato
granella di nocciola o scagliette di cioccolato per guarnire
Preparazione:
preparate il caffè oppure zuccherate quello che vi è avanzato e mettetelo in frigo a raffreddare. Mescolate la panna fredda con lo zucchero e montatela a neve ben ferma.
Mescolate il caffè alla panna delicatamente per evitare che si smonti e versate la spuma ottenuta nei bicchierini, guarnite con la granella di nocciola o con le scaglie di cioccolato e servite.
Potete preparare la spuma in anticipo e conservarla nel freezer, ricordate di toglierla una mezz’oretta prima di consumarla affinché sia morbida e “spumosa”.
