Il risultato è uguale: un primo veramente gustoso e colorato di rosso!
Ingredienti:
300g di pasta
una quindicina di pomodorini
pangrattato,olive verdi,grana grattugiato,1 spicchio d’aglio,sale, olio,origano,un peperoncino
Preparazione:
Scavate i pomodorini e sistemateli capovolti in uno scolapasta per eliminare un po d’acqua.
Preparate il ripieno mescolando il pangrattato con il grana un pizzico di sale e un filo d’olio.
Riempite i pomodorini con un cucchiaino di ripieno e trasferiteli in una pirofila da forno.
Cuoceteli a 180°C per 10 minuti.
Cuocete la pasta e nel frattempo preparate un soffritto con olio aglio peperoncino e olive tagliuzzate.
Scolate la pasta al dente.
Mettete i pomodorini nel soffritto e fateli insaporire per qualche minuto.
Aggiungete la pasta e servite![banner]
