Mini torrette di zucchine formaggio e basilico al forno

[banner align=”alignnone”]Per preparare le mini torrette ho usato delle grosse zucchine che mi avevano regalato,un po di formaggio qualche fogliolina di basilico ed il piatto è pronto.

Ingredienti :2 grosse zucchine

100g di formaggio a fette sottili (non sottilette)

basilico,olio.sale q.b.

Preparazione:

ho lavato e tagliato a fette le zucchine, ho preparato una padella con l’olio extra vergine d’oliva e lo messe a friggere.Una volta fritte le ho fatte asciugare dell’olio di frittura su carta assorbente.Ho preso poi una tortiera ed ho incominciato a fare gli strati :zucchine,formaggio e basilico,zucchine,formaggio e basilico fino a completare la torretta volendo si può mettere un pochino di salsa di pomodoro come ho fatto per alcune oppure un po di besciamella,le ho messe in forno per 10 minuti e questo è il risultato.Mini torrette di zucchine!